“Ακολουθώντας τη μορφή της ιστορικής περιήγησης, το δεύτερο βιβλίο της σειράς πραγματοποιεί τις «στάσεις» στους τόπους που συνδέονται με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της πόλης και τις γεύσεις που αγάπησαν, άλλες ξεχασμένες κι άλλες ζωντανές μέχρι και σήμερα.
Με αναφορές στο πρόσφατο αλλά και στο απώτερο ιστορικό παρελθόν, η περιήγηση επιχειρεί να υπερβεί τη νοσταλγικότητα και να θέσει έναν προβληματισμό σχετικά με τη σύγχρονη γαστρονομική ταυτότητα.
Όλα τα αναφερόμενα στοιχεία είναι ιστορικά τεκμηριωμένα, υποστηρίζονται εικονογραφικά και τοποθετούνται με σαφήνεια στον χώρο αλλά και στον χώρο.”
Description
Additional information
| Εκδότης | ΓΡΑΦΟΤΕΧΝΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ |
|---|---|
| Χρονολογία Έκδοσης | 2017 |
| ISBN13 | 978-618-81742-8-3 |
| Σελίδες | 132 |
| Διαστάσεις | 11Χ22 |
| Συγγραφέας | ΧΑΡΗΣ ΣΤΡΑΤΙΔΑΚΗΣ |
Reviews (0)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.